Sándwiches con estilo: Hoy sale un Monte Cristo

Buenas!! Llegó la hora de la merienda y de la sección de mi blog : Sándwiches con Estilo. Hoy un tremendo "Monte Cristo".

Si Señoras y Señores, así se llama este sanguche. Es de origen U.S.A y consiste en jamón, carne de pavo y queso Suizo entre 2 rebanadas de pan lactal o de molde pasado por huevo batido y a la plancha. Es común ver que lo sirvan con frutas frescas, frutas secas, espolvoreado con azúcar glass, jarabe de arce o mostaza dulce.

El sándwich Monte Cristo aparece en las mesas estadounidenses como un derivado del croque monsieur de la cocina francesa.

Varios restaurantes de Los Angeles se disputan ser los primeros en preparar este sanguche. Donde aparecen en sus menúes desde 1940, viejito no?

Dejemos la reseña por un rato y vamos a la receta...

Ingredientes(para 2 sándwiches)

• 4 rebanadas de pan de molde o lactal
• 6 rodajas de queso suizo o máquina
• 6 rodajas de jamón
• 1 huevo
• 4 cucharadas de leche
• Pizca de sal
• Para la salsa: 2 cucharas de una buena mostaza
• 4 cucharadas de queso crema
• 1 cucharada de miel

Preparación:

1. Preparar los sándwiches con 3 rodajas de queso y 3 de jamón.
   
2. Pasar cada sándwich por huevo batido con la leche y pizca sal.
   
3. Calentar la plancha o una sartén de fondo doble con un poco de aceite o manteca. Dorar de ambos lados.
   
4. Mezclar la mostaza, el queso crema y la miel. Aligerar un poco con 3 cucharadas de leche.
5. Servir el sándwich caliente espolvoreado con azúcar talco y la salsa de mostaza.
   

A disfrutar de este delicioso sándwich con mucho estilo!!

Nos vemos en el próximo post!!!

Cocinen, compartan y sean felices!!