Budín húmedo de naranja en licuadora

Buenas!! Acá les dejo otro budín super fácil y super húmedo. Esta vez de naranja. Muy rico!!! 

Estos budines rápidos suelo preparar los fines de semana. Un día me decidí a compartir con ustedes estas recetas. Ya que creo que sacan de apuro. Ideal para meriendas y desayunos. Vamos a la receta...

Ingredientes:

• 1 naranja con cáscara+ 1 naranja sin cáscara
• 150ml aceite de girasol
• 300g azúcar
• 4 huevos
• 250g harina leudante

Preparación:

1. Cortar las naranjas en cubos, retirar las semillas. 
2. Licuar las naranjas con el aceite, el azúcar y los huevos hasta que quede bien espumoso.
3. En un bols colocar la harina, ir incorporando de a poco la mezcla con ayuda de una espátula. Debe quedar una preparación homogénea. No se necesita batidora eléctrica para este procedimiento.
4. Enmantecar y enharinar el molde (30cm) Colocar la preparación. 
5. Llevar a horno pre calentado 175º por 40-45 minutos. O hasta que al introducir un palito de brochete este salga seco.
6. Al sacar del horno dejar enfriar por 10 minutos para desmoldar. En caliente bañar el budín con glasé (mezclar 100g azúcar impalpable con jugo de naranja hasta que quede una crema corrediza)

A disfrutar de este delicioso budín de naranjas!

Nos vemos en el próximo post!

Cocinen, compartan y sean felices!!